pinces

Nos Tarifs

 

  

Huîtres à emporter

 huitre fine claire  
  Fine de Papin N°3
 15.00€ la douzaine
 
  Fine de Papin N°2
 17.00€ la douzaine
 
 huitre speciale papin
  Spéciale de Papin N°4
16.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Papin N°3
19.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Papin N°2
24.00€ la douzaine
 
 huite speciale gillardeau
  Spéciale de Gillardeau N°4
21.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Gillardeau N°3
26.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Gillardeau N°2
31.00€ la douzaine
 
huitre tarbouriech
  La Tarbouriech
 A la demande
     
 

Huîtres Plateaux

 huitre fine claire
  Fine de Papin N°3
19.00€ la douzaine
 
  Fine de Papin N°2
21.00€ la douzaine
 
 huitre speciale papin
  Spéciale de Papin N°4
20.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Papin N°3
22.00€ la douzaine 
 
  Spéciale de Papin N°2
27.00€ la douzaine
 
 huite speciale gillardeau
  Spéciale de Gillardeau N°4
24.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Gillardeau N°3
30.00€ la douzaine
 
  Spéciale de Gillardeau N°2
34.00€ la douzaine
     
 huitre plate de belon
  Plate de Belon Véritable N°0
34.00€ la douzaine
 
  Plate de Belon Véritable N°00
36.00€ la douzaine
     
 

Coquillages

 moule
  Moules grosses d'Espagne
5.00€ la douzaine
 amandes de mer
  Amandes
6.00€ la douzaine
 praires
  Praires
16.00€ la douzaine
 palourde
  Palourdes sauvage pêche à pied
16.00€ la douzaine
oursin 
  Oursins de Galice selon arrivage
selon cours du marché
 
 crevette
  Crevettes Perles de Corail - 30/40 pièces au Kg
34.80€ le Kg
 
  Gambas Nigeria Sauvages 8/10 pièces au Kg
63.00€ le Kg
 tourteaux
  Tourteaux cuits irlandais 700/800Gr
22.00€ le Kg
 
  Tourteaux cuits irlandais 500/600Gr
18.00€ le Kg
 
  Pinces de tourteaux cuites Fraiches grosses
34.80€ le Kg
 bulots
  Bulots cuits par nos soins
17.50€ le Kg
 bigorneau
  Bigorneaux cuits par nos soins 300 Gr
12.00€ les 300gr
 
 Mayonnaise/Aïoli/Rouille
2.50€ le pot
 
Tous nos plateaux sont accompagnés de beurre salé, citrons, vinaigres d'échalotes et rinces doigts.
     
 

Crustacés vivants

 homard canadien
  Homard canadien vivant 400 à 600 gr
Sur demande
 
  Homard canadien vivant 600 gr et +
Sur demande
 
  Homard breton vivant  600 gr et +
Sur demande 
 
 langouste vivante
  Langouste rose 600 à 800 gr
Sur commande
 
  Langouste rouge royale 700 à 900 gr
Sur commande
     
     
     

 

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